Backofen Combair- Steam SL CSSLZ60Y

Um Gemüse und Fleisch schonend zuzubereiten, eignet sich der 60 cm hohe Combair-Steam SL CSSLZ60 von V-Zug optimal.
Der Dampfbackofen verfügt über einen speziellen Dampferzeuger, der mit Druck oder Wasserdampf arbeitet. Mit einem Garraumvolumen von 55 l ist die Ausführung ideal für eine 3- bis 4-köpfige Familie.
Folgende Betriebsarten stehen zur Verfügung: Sanftgaren, Grill, Heißluft und die Pizzastufe. Hinter dem Niedrigtemperaturgaren versteckt sich eine Methode, mit der Fleisch und Fisch bei niedrigen Temperaturen schonend gegart werden können. Die Garmethode Sous Vide eignet sich für die Zubereitung von ausgewogenen und schmackhaften Gerichten. Das Bratenthermometer befähigt den Nutzer, den gewünschten Garpunkt vom Fleisch und Geflügel zu ermitteln.
Die TouchControl und der Einstellknopf machen es einfach, Ihre Vorlieben auszuwählen, während das elegante, moderne Design dieses Ofens jede Kücheneinrichtung ergänzt. Die Front ist aus Spiegelglas, als Griff wurde der versenkbare Griff in schwarz verwendet.

Der Combair- Steamer steht nur zusammen mit dem Combi- Steamer zum verkauf! Set- Preis: 7.990,00 €
Die Geräte sind komplett unbenutzt aber nicht mehr in OVP, da sie in der Ausstellungsküche verbaut wurden.